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 Casa Coffino - Café & Restaurante
Nuestra Misión:
Ser una Casa con Sabor a Buen Café, que se preocupa por dar a conocer a sus clientes una manera diferente de probar Platillos elaborados con un Toque Especial a Café.
Coffino Café Restaurante se encuentra ubicado en la Calle de Jiménez del Campillo 17, en el corazón de Coatepec, Veracruz.
Esta casa fue remodelada ya que era más antigua en el año de 1897 con materiales traídos de Francia y España por el Sr Don Lorenzo Fernández Crespo Español querido y reconocido, comerciante ferretero en Coatepec de ayer la casa fue terminada de construir en 1907, replica del antiguo edificio de relaciones exteriores de la Ciudad de México lugar a donde asistía don Lorenzo también la llamaron Casa de Altos porque en la época de la Revolución era utilizada como mirador para los vigías. La casa cuenta con un túnel que salía al cerro de las culebras yen ese lugar tiene una fecha de finales de 1790 parte más antigua de la casa Durante su estadía en Coatepec y siendo vecina de alado asistía a tocar el piano la poetisa Ma. Enriqueta Camarillo Roa y Pereyra.
La Casa Coffino ha sido locación de Televisa para la filmación de las novelas "Cañaveral de Pasiones" y "Laberintos de Pasión", así como comerciales para televisión y entrada a diversos programas y documentales nacionales e internacionales, entre ellos Univisión.
En Diciembre de 2002 en esta casa se realizó parte de la filmación de la pelicula: "El Crimen del Padre Amaro" con Gael García Bernal y Ana Claudia Talancón, la cual se puede identificar en la escena de la "Casa del Obispo"(Ernesto Gómez Cruz) que es la parte superior de la Casa Coffino.
Actualmente en la Casa Coffino se realizan Eventos Culturales periódicamente, tales como conciertos con entrada gratuita.
Aquí una artículo muy interesante de este lugar muy recomendable para visitar:
El Horario del Restaurante es de Lunes a Domingo de 8:00 am a 10:00 pm
Algunos de Nuestros Productos:
En donde se sirven platillos regionales a base de café, como los que mencionamos a continuación:
A continuación les compartiremos una receta:
Filete de res en salsa de café
Ingredientes(1 porción): 3 cucharaditas de aceite de olivo
1/2 cucharadita de pimienta molida
5 cucharadas de licor de café
2 cucharadas de crema
1/4 de taza Café Coffino Molido 100% puro
2 medallones de filetes de res
Preparación:
Se salpimientan los medallones y se sellan en un sartén con aceite de olivo. Posteriormente se le espolvorea el café hasta llegar al término deseado. Se retiran los filetes ya espolvoreados y enseguida se prepara la salsa. Al jugo que queda en el sartén se le vierte la crema; una vez mezclados se bañan los filetes. Se recomienda acompañar con ensalada y arroz blanco.
Servicios con que se cuenta:
Más información/ Reservaciones:
Contacto: Joel Quetzeri Zendejas
Coatepec, Veracruz - Mexico- |